2020/11/30
こんにちは。
気づけば明日から師走へ突入です。
なんだか気持ちがワサワサしてきますよね。
11月26日には夕方の情報番組、テレビ静岡「ただいま！テレビ」のコーナー「ただいま日和」で、スペシャルゲストの片岡愛之助さんが、高橋正純さんと魚魚の里でヤマメ釣りに挑戦する模様を放送していただきました。
週末にご来園いただいた多くのお客様に、「テレビ見たよ」「愛之助さん来てたね」と言って頂き嬉しかったです。
魚魚の里のヤマメは炭火でじっくり塩焼きにしているので、頭から尾っぽまで香ばしくしっかりカリカリに焼けています。
ぜひ頭から噛り付いて、全部を味わっていただきたいなと思います。
ヤマメは淡水魚の中でも上品で繊細、さっぱりとした味わいの魚です。全部召し上がって頂ければ、部位によって微妙に違う味わいも感じて頂けるはず。
ご来園の際には「ヤマメをまるごと」にぜひ挑戦してみてください。
魚魚の里 管理人
再度登場のヤマメ塩焼きのプロフェッショナルのオジサン（魚魚の里のエライ人らしい）
この人が香ばしいくおいしいヤマメを焼いてます！！
